Cara membuat sop kepala ikan ala Vietnam: 1. Lumuri dan rendam ikan dengan air jeruk, biarkan selama 15 menit. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Kepala dan Tulang Ikan, Bekukan dalam Stoples. 2. Tumis bawang putih, bawang bombai, daun serai, dan daun jeruk sampai layu. 3. Masukkan ikan ke dalam 1,5 liter air mendidih. Tumis bersama bawang, cabai Sup Kepala Ikan Tuna. Bahan: - Kepala dan daging fillet ikan tuna- 1 cm kunyit- 1 cm jahe- 5 biji bawang merah- 2 biji bawang putih- 2 cm lengkuas, geprek- 1 batang serai, geprek- 5 sdm air asam jawa- 2 lembar daun salam- Garam secukupnya- 1 lt air- 1 buah jeruk nipis- Kemangi secukupnya- 1 batang daun bawang- 2 buat tomat, potongCara membuat Kari kepala ikan dengan cara masakan Johor, rempah Johor, betul2 menjadi, dapat isap isi2 di bahagian kepala memang asyik, siap meratah hingga ke cebisan terakhir. Kena pulak makan beramai2 dengan kawan2 atau famili. Tak cukup syarat kalau makan kari kepala ikan kalau tak ratah isi yg padu, rasa rempah yang syahdu. Bagi peminat kari kepala ikan tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba resepi mamak yang tidak lapuk ditelan zaman kerana keenakan yang tidak pernah pudar Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cara memasak kepala ikan